quinta-feira, agosto 21, 2025

Seitan: o que é e como preparar essa proteína vegetal

bife de seitan com ervas e especiarias
Originalmente feito de glúten de trigo, o seitan é uma fonte rica em proteínas e pode ser preparado de várias maneiras. As pessoas frequentemente o utilizam como substituto da carne, sendo um alimento vegetariano cada vez mais popular.Embora também se chame "carne de glúten", vale ressaltar que o seitan é totalmente vegano e não...

Desodorante de cristal: o que é, benefícios, como usar, existe alguma contraindicação?

Desodorante de cristal: o que é, benefícios
Na procura por produtos naturais, o desodorante de cristal, também conhecido como desodorante de pedra, é uma alternativa para os que buscam cuidados pessoais livres de substâncias muitas vezes tóxicas que são comercializadas no mercado. Conhecida e utilizada desde a Antiguidade, a pedra natural de alúmen está presente em muitas partes do mundo. Trata-se de...

Barra de Cereais Vegana: as melhores opções

barra de cereais vegana
As barras de cereais costumam nos salvar na correria do dia a dia, né? Isso porque são uma opção para aquele lanche rápido e fácil de carregar para qualquer lugar, além de normalmente possuírem baixa caloria e um valor nutritivo interessante. Mas você já ouviu falar em barra de cereais vegana?Pois é, elas também...

Ferro na dieta vegana: dicas e cuidados importantes

ferro na dieta vegana com vegetais, grãos e sementes
Se você segue uma dieta vegana, pode não estar em maior risco de deficiência de ferro do que outras pessoas. Porém, isso não significa que você deva ignorar a importância desse mineral vital.Mesmo se você estiver comendo muitos alimentos ricos em ferro, pode não estar absorvendo o suficiente. Isso ocorre porque a absorção de...

Carne Vegana: o que é?

carne vegana ou carne vegetal gralhada nas mãos do garçom
Carne vegana ou carne vegetal são termos utilizados para descrever produtos alimentícios que simulam a textura, sabor e aparência da carne animal, mas são compostos inteiramente de ingredientes vegetais. Seu desenvolvimento tem como objetivo oferecer alternativas sustentáveis sem sacrificar a experiência sensorial que muitos apreciam na carne tradicional.Assim, com avanços tecnológicos na área...

Cuidados com a saúde que vão além da alimentação vegana

cuidados com a saúde que vão além da alimentação vegana
Pexels / furkanfdemirCuidar da sua saúde é mais do que apenas seguir uma dieta vegana. Existem várias maneiras de melhorar seu bem-estar que vão além da alimentação. Investir em hábitos saudáveis pode transformar sua vida de forma significativa.Praticar exercícios físicos regularmente é uma das chaves...

Óleo de coco e os seus benefícios para a alimentação, e a saúde da pele e do cabelo

Conheça os benefícios do óleo de coco: um coringa para a alimentação, saúde da pele e do cabelo
Se você está procurando um produto versátil e natural para ter sempre à disposição, então o óleo de coco pode ser a opção certa. Neste artigo, vamos falar sobre os benefícios do óleo de coco. Leia até o final para não perder nada!Em geral, as pessoas utilizam e apreciam muito este produto de origem...

Concentrado proteico de feijão carioca: novo whey protein?

feijão carioca
Recentemente, uma pesquisa inédita conduzida por um grupo de pesquisadoras da Embrapa Alimentos revelou uma novidade: o concentrado proteico de feijão carioca, destacando-se como uma possível alternativa à proteínas de origem animal. Saiba tudo!Concentrado proteico de feijão carioca: o estudo Se você está procurando uma fonte nacional de proteína vegetal para adicionar a alimentos à...

Consumo plant-based pode proteger mulheres do declínio cognitivo

consumo plant-based cabeça de mulher cheia de vegetais coloridos
Um novo estudo sugere que mulheres de meia-idade que seguem uma dieta mais voltada para o consumo plant-based têm menos chances de sofrer perda de memória na velhice.Problemas frequentes de memória ou outras questões cognitivas podem ser sinais precoces da doença de Alzheimer, o tipo mais comum de demência enfrentado pelos idosos. Para se...

Pepino: 13 benefícios para a saúde mais dicas

como consumir pepino
Conheça os 13 benefícios do pepino para a saúde e dicas de como consumir O pepino é um daqueles alimentos versáteis que você pode comer de todas as formas possíveis: nas saladas, como acompanhamento do prato principal, na massa ou até mesmo amassado com um delicioso iogurte veggie…Assim, há quem goste de preparar bebidas e...