Saúde

Cogumelos: guia completo para uma dieta vegana saudável Os cogumelos são ótimos para dar sabor e textura aos pratos veganos e vegetarianos. Você pode consumi-los de várias formas: in natura, grelhados, assados ou em caldos e sopas. Além disso, eles são uma boa fonte de proteína e contêm muitas vitaminas e minerais importantes, como vitamina...

Difícil é encontrar por aí quem não goste de um queijinho, né? Usado em diversos pratos deliciosos ao redor do mundo, o queijo é quase uma unanimidade e uma das coisas mais difíceis de deixar de lado ao seguir uma alimentação vegan, pelo menos para a nossa equipe aqui do Diário Vegano.Nesse sentido, a...

15+ Tipos de leite vegetal além da soja e outras considerações importantes E aí, você já ouviu falar sobre o leite vegetal? Simplesmente, trata-se de uma opção saudável e saborosa para quem busca alternativas ao leite de origem animal. Os leites vegetais são feitos a partir de ingredientes como amêndoas, castanhas, aveia, semente de girassol,...

 Vegano x vegetariano... Você provavelmente tem ouvido bastante esses termos por aí, não é mesmo? Mas você sabia que segundo uma pesquisa realizada em 2018, 14% dos brasileiros são vegetarianos?Já sobre a população vegana, embora ainda não se tenha dados concretos, acredita-se que cerca de 7 milhões de brasileiros sejam adeptos à alimentação vegana....

Se você está procurando um produto versátil e natural para ter sempre à disposição, então o óleo de coco pode ser a opção certa. Neste artigo, vamos falar sobre os benefícios do óleo de coco. Leia até o final para não perder nada!Em geral, as pessoas utilizam e apreciam muito este produto de origem...

Dados recentes divulgados pela ANVISA, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, mostram os vegetais campeões em agrotóxicos no Brasil, além de dados alarmantes sobre a presença desses defensivos agrícolas em vários alimentos consumidos regularmente pelos brasileiros.No Brasil, o uso dessas substâncias cresceu de forma significativa nos últimos anos. Este aumento traz consigo uma preocupação...

Carne vegana ou carne vegetal são termos utilizados para descrever produtos alimentícios que simulam a textura, sabor e aparência da carne animal, mas são compostos inteiramente de ingredientes vegetais. Seu desenvolvimento tem como objetivo oferecer alternativas sustentáveis sem sacrificar a experiência sensorial que muitos apreciam na carne tradicional.Assim, com avanços tecnológicos na área...

Os protetores solares são verdadeiros aliados quando o assunto é proteger a pele, certo? Mas você sabia que muitos desses produtos possuem ingredientes de origem animal e causam danos ao oceano, especialmente aos corais? Por outro lado, surgem cada vez mais opções de protetor solar vegano e seguro para a vida marinha.Então, se você...

Vitamina B12: saiba para que serve e a sua importância dentro da dieta vegana A vitamina B12 (colobamina) é uma vitamina essencial para a saúde humana, que desempenha um papel importante na manutenção do sistema nervoso, produção de células vermelhas do sangue e metabolismo de proteínas. Abundantemente encontrada em alimentos de origem animal, essa vitamina...

As barras de cereais costumam nos salvar na correria do dia a dia, né? Isso porque são uma opção para aquele lanche rápido e fácil de carregar para qualquer lugar, além de normalmente possuírem baixa caloria e um valor nutritivo interessante. Mas você já ouviu falar em barra de cereais vegana?Pois é, elas também...