Se você é vegano ou simplesmente quer experimentar opções mais saudáveis e sustentáveis, tanto a sopa vegana como o caldo veg são uma ótima pedida para as refeições em família ou com amigos. Além de serem deliciosas, são opções práticas para quem busca agilidade na cozinha.
Neste artigo, vamos apresentar algumas das principais marcas de sopas e caldos veganos para facilitar sua rotina e tornar seus momentos de confraternização ainda mais especiais. Confira nossas dicas e experimente essas opções que são perfeitas para os dias mais frios do ano.
Caldos e sopas veganas: opções práticas para curtir os dias de frio
Nos últimos anos, surgiram diversas opções de empresas locais que fornecem receitas de caldos e sopas veganas, alguns congelados e outros não. Além disso, muitos supermercados e plataformas digitais oferecem kits prontos para preparar em casa. Confira abaixo algumas opções deliciosas:
1. Mexidona e Bio Blend – opções diversas de caldos e sopas
A Bio Blend e a Mexidona se uniram e agora possuem uma grande gama de produtos semiprontos incríveis, inclusive risotos e feijoadas, alguns veganos e outros não. Portanto, sempre confirme essa informação na embalagem. No quesito sopas de caldos, destacamos o Creme Verde, a Sopa Detox, Sopa da Nona, Sopa Rosa e Sopa Indiana. A vantagem é que os produtos são 100% naturais, não têm adição de conservantes, sal ou glutamato. E o preparo delas é simples: você pega a porção que deseja, coloca em água (conforme descrito na embalagem) e deixa cozer bem. Em poucos minutos está pronta para ser consumida.
2. Sopa Vegana Tui
Tanto a sopinha vegana de quinoa, a de feijão ou a caseira da Tui podem ser uma excelente pedida para aquela refeição rápida de inverno. E ainda é possível encontrar algumas opções de caldos veggies também. Tudo sem açúcar, sem conservantes nem soja.
3. Sopa Vegana SouperFood Nutrify
A Souperfood se apresenta como uma alternativa de suplemento vegano com cara de sopa. Feita à base de proteína de ervilha, a sopinha ainda contém levedura nutricional orgânica e fibras prebióticas. Está disponível nos sabores tomate e caldinho de feijão.
4. Holy Soup Mix Plant-Based
A Holy Soup Brasil tem uma linha totalmente plant-based, sendo possível adquirir os produtos por unidade ou o kit com 6 sabores diferentes, entre eles: Sopa do Jão, Sopa da Vovó, Sopa Detox, Creme Verde Fit, Sopa Low Carb, Sopa + Imunidade. Cada pacote rende até 3 porções e possui zero sal, conservantes ou glutamato.
5. Natural Protein Sopa Vegana Puravida
A sopa veggie Natural Protein da Puravida é uma opção bastante versátil já que além de incluir ingredientes naturais na sua receita, vem em pequenos sachês para que a gente possa carregá-la para o escritório, viagens, pós-treino e etc. Disponível nos sabores Legumes da Horta e Ervilha Defumada, não possui conservantes, glutamato nem sal e apresenta uma boa dose de proteínas. A proposta da marca, digamos, foi trazer as vantagens do whey protein veg para esse prato quente. Ah, e o melhor de tudo: fica pronta em 2 minutos, basta misturar água fervente, tampar e aguardar.
6. Sopas Detox Natuju
Semelhante às opções anteriores, que não requerem refrigeração, aqui você encontra três principais variações veganas: Sopa Vermelha, Sopa Funcional e Sopa Colorida Detox. Para preparar a sua, é só colocar a mistura na água e cozinhar. Por ser natural, não tem adição de conservantes, corantes e outras substâncias químicas nocivas para o organismo.
7. Sopa Essential Soup Lift
Você pode encontrar a Soup Lift nos sabores tomate com cúrcuma e batata baroa com couve. É possível comprar o display com 10 sachês ou então a unidade. Para as receitas, a marca aposta em ingredientes naturais e orgânicos, fibras prebióticas, entre outras vantagens. Além disso tudo, não possui lactose, corantes artificiais, açúcares, conservantes, glutamato monossódico, gordura trans e derivados da soja.
Conclusão
A sopa vegana é uma opção saudável e prática para as refeições de inverno. Com a variedade de opções pré-prontas disponíveis no mercado, é fácil encontrar uma que atenda às suas necessidades e preferências alimentares. Ainda, é possível adicionar ingredientes extras para tornar a sopa ainda mais saborosa e nutritiva.
Ao escolher uma sopa vegana pré-pronta, é importante verificar a lista de ingredientes para garantir que não contenha produtos de origem animal. Também é recomendado optar por opções com baixo teor de sódio e açúcar adicionado.
Lembre-se de que a sopa vegana não é apenas uma opção para pessoas que seguem uma dieta vegana, mas também para aqueles que buscam uma alimentação mais saudável e equilibrada. Experimente diferentes sabores e combinações para encontrar a sua sopa vega favorita e desfrute de uma refeição quente e reconfortante durante o inverno.
Ah, e se você prefere fazer a sua própria sopa vegana e ter um prato muito mais saudável e com o seu toque pessoal, temos uma receita de sopa vegana de cogumelos com quinoa e lentilha vermelha que é uma delícia.
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